숙취 해소에 좋은 음식 6가지, 술자리 후 좋은 음식 꿀팁

잦은 음주로 숙취로 고생하는 분들을 위해, 숙취 해소에 효과적인 음식들을 소개합니다.

 

술 마시기 전에 먹으면 좋은 음식

1. 계란

계란에는 알코올을 분해하는 데 필요한 아미노산인 메티오닌이 풍부합니다. 술 마시기 전에 반숙 계란프라이를 1~2개 섭취하면 위벽을 보호해 알코올 흡수를 늦추고 숙취를 예방하는 데 도움을 줍니다. 계란을 조리할 때 올리브유를 사용하면 위를 더욱 효과적으로 보호할 수 있습니다.

2. 초콜릿

초콜릿의 원료인 카카오에는 폴리페놀 성분이 들어 있어 헬리코박터균 제거 효과가 있습니다. 음주 전 초콜릿을 먹으면 위를 보호하는 데 도움이 되며, 초콜릿에 함유된 알코올 분해 성분은 음주 후에도 체내 알코올을 빠르게 제거해줍니다.

초콜릿 이미지, 출처 : pixabay

 

술 마실 때 먹으면 좋은 음식

3. 토마토

토마토는 숙취 해소에 뛰어난 음식으로, 라이코펜 성분이 알코올 분해를 돕고 독성 물질 배출을 촉진합니다. 또한 구연산이 속 쓰림을 완화해 주어 음주 중 술안주로 적합합니다. 토마토를 생으로 먹거나 주스로 마시면 더 큰 효과를 볼 수 있습니다.

출처 : pixabay

 

술 마신 후에 먹으면 좋은 음식

4. 꿀

숙취로 힘들 땐 과당이 풍부한 꿀이 큰 도움이 됩니다. 꿀은 알코올을 분해하고 해독하는 데 효과적입니다. 꿀물은 찬물이나 미지근한 물에 타서 마시는 것이 비타민과 아미노산 손실을 줄일 수 있어 좋습니다.

출처 : pixabay

5. 콩나물

콩나물은 전통적으로 숙취 해소에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 아미노산과 아스파라긴산이 풍부해 알코올 분해 효소의 생성을 돕고 간을 보호합니다. 특히 잔뿌리에 아스파라긴산이 많이 들어 있으니, 제거하지 않고 조리하는 것이 좋습니다.

적당한 음주가 최고의 숙취 예방

아무리 숙취에 좋은 음식을 먹어도 과음은 피해야 합니다. 미국 국립 알코올 남용 및 중독 연구소(NIAAA)에 따르면, 표준 한 잔(알코올 14g)은 소주 1/4병, 맥주 1캔(355ml), 막걸리 1사발(300ml), 와인잔 1잔(150ml)에 해당합니다.

• 남성: 소주 4잔 이상 = 폭음
• 여성: 소주 3잔 이상 = 폭음

알코올 분해 능력이 약하거나 질환이 있는 경우, 이 기준의 절반 이하로 섭취하는 것이 바람직합니다.

 

자세한 표준 음주량